جلاش بالسجق مقدم من الشيف صفاء دياب

اسم الوصفه جلاش بالسجق
مقدم من شيف صفاء دياب

مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى 20دقيقه

المقادير

لفة جلاش
نصف كيلو وربع سجق مكعبات
٢ فلفل رومى مكعبات
2 طماطم مكعبات
بصلة مكعبات
ملح وفلفل
بيضة
كوب حليب
نصف كوب سمنه سايح لدهن الجلاش

الطريقة

نفرد ورقة جلاش فى صنية و ندهنها بالسمن ونكرر لنصف الكمية ثم نضيف المقادير الحشوة لسجق والبصل والفلفل وملح وفلفل ونكرر باقى الجلاش مع دهن بين الطبقات وندهن الوجه ويقطع ونضع الحليب مع البيضة وملح وفلفل ونضربهم ونضعهم علي الجلاش وندخله فرن مسخن 220 حتى يتشرب ويحمر ويخرج ويقدم ساخن بالف هنا

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

مهرجان صيفي ثقافي ينطلق الليلة وسط حضور إعلامي وفني كبير

مهرجان صيفي ثقافي ينطلق الليلة وسط حضور إعلامي وفني كبير تحت رعاية وزير الإعلام رئيس ...

اليسا تعتزل طرح البومات غنائية بعد صدور الالبوم الحالي

اليسا تعتزل طرح البومات غنائية بعد صدور الالبوم الحالي فاجأت الفنانة اللبنانية إليسا جمهورها، منذ ...

سلطنة عُمان واحة جذب للاستثمارات الأجنبية

سلطنة عُمان واحة جذب للاستثمارات الأجنبية مسقط، خاص: تسعى سلطنة عُمان بشكل متواصل إلى فتح ...