جلاش بالسجق مقدم من الشيف صفاء دياب

اسم الوصفه جلاش بالسجق
مقدم من شيف صفاء دياب

مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى 20دقيقه

المقادير

لفة جلاش
نصف كيلو وربع سجق مكعبات
٢ فلفل رومى مكعبات
2 طماطم مكعبات
بصلة مكعبات
ملح وفلفل
بيضة
كوب حليب
نصف كوب سمنه سايح لدهن الجلاش

الطريقة

نفرد ورقة جلاش فى صنية و ندهنها بالسمن ونكرر لنصف الكمية ثم نضيف المقادير الحشوة لسجق والبصل والفلفل وملح وفلفل ونكرر باقى الجلاش مع دهن بين الطبقات وندهن الوجه ويقطع ونضع الحليب مع البيضة وملح وفلفل ونضربهم ونضعهم علي الجلاش وندخله فرن مسخن 220 حتى يتشرب ويحمر ويخرج ويقدم ساخن بالف هنا

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

“مقال فى الفن”بعنوان …دافينشى بالعربى

بقلم/ أمجد زاهر من أتى بلوحة دافينشى بمتحف اللوفر بابو ظبى؟ وماذا تعنى سالفاتور موندى؟وماهى ...

بالصور قياديتان بشبكة إعلام المرأه العربية تشاركان فى يوم تضامن مع الاسرى الفلسطينيين

.بدعوة من الاتحاد العام للمرأة الفلسطينية -فرع جمهورية مصر العربية ، شاركت ابتسام زيدان عضو ...

فرع جديد لـ “ميزران كافيه” خلف جنينة مول

بعد النجاح الكبير الذى حققته فى فرعها الآول بلاقم 16 شارع محمد حسن الجمل المتفرع ...