حمص الشام (الحلبسه)مقدم من الشيف صفاء دياب

اسم الوصفه حمص الشام (الحلبسة)
مقدمه من الشيف صفاء دياب

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقه

المقادير

كوب حمص الشام
رشة بيكربونات صوديوم
ماء للتسويه
واحدة ثمرة طماطم كبيره مبشوره
فص ثوم مفروم
ملعقه صغيره صلصه
ربع ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره ملح
عصرة ليمونه
شطه

التحضير

نحضر حمص الشام منقوع ليلة وغيرت ميته وسلقته مع ذرة بيكربونات الصوديوم لتسريع التسوية او بدونها ويصفى ويغطى بماء مغلى جديد لمنع الانتفاخ ونضعه على النار مع ثمرة طماطم مبشورة وفص ثوم مفروم وملعقه صغيره صلصة وربع ملعقه صغيره من كمون وشطة ونصف ملعقه صغيره ملح وتغلى غلوتين ونطفى ونضيف عصير نصف ليمونة ويقدم ساخن بالف هنا

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

بسكويت للاطفال مقدم من الشيف المتألقه جيجى فاروق

اسم الوصفه بسكويت للاطفال مقدم من الشيف جيجي فاروق مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي ...

سمك المكرونه مقدمه من همت مصطفى

اسم الوصفه سمك المكرونه مقدم من شيف همت مصطفي مدة التحضير ٢٠دقيقه مدة الطهي ١٥ ...

بالصور/فعاليات اليوم السادس لمهرجان المركز الكاثوليكى ال67..وماذا قال هيثم والشناوى عن عيار نارى؟

كتابة وتصوير/ أمجد زاهر اقيم ليلة امس،ندوة فنية بصحبه المخرج كريم الشناوى والسيناريست هيثم دبور ...