هريسة اسكندراني..إعداد شيف ساره محمد

اسم الوصفة هريسه اسكندراني
مقدمة من شيف ساره محمد

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة

المكونات

750 جرام سميد
125 جرام حليب سائل
125 جرام سيرب ثقيل
125 جرام سمن
125 جرام جوز الهند ناعم
125 جرام طحين
رشة ملح
ملعقة صغيرة اسنس جوز الهند او فانيليا

#الطريقه

نخلط المكونات الجافه مع بعض ويضاف السمن ويقلب جيدا حتي تتشرب السمن ويكون الخليط رملي ثم يقلب السيرب مع الحليب ويضاف ل خليط السميد ويقلب باطراف الاصابع ويوضع في صنية فرن مدهونه سمن او طحينه ويخبز على درجة حرارة 170
لمدة نصف ساعه
وتسقي فور خروجها ب سيرب

#السيرب

250 جرام سكر
250 جرام مياه
75 جرام عسل جليكوز
عصير ليمونه يترك على النار 7 دقائق ويترك ليبردش

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

فاهيتا الدجاج محمرة بالدجاج..إعداد شيف كمال حسن ( مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة فاهيتا دجاج محمر بالكزبرة مقدم من الشيف حسن كمال حسين مدة التحضير 15 ...

بيكاتا الدجاج مع أرز أبيض..إعداد منى جودة ( مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة بيكاتا بالدجاج مع أرز أبيض مقدمة من منى جودة المقادير البيكاتا ملعقة كبيره ...

كفتة الأرز ..إعداد سامية حافظ (مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة كفته ارز مقدمة من سامية حافظ المقادير كيلو لحمة مفرومه كيلو إلا ربع ...