هريسة اسكندراني..إعداد شيف ساره محمد

اسم الوصفة هريسه اسكندراني
مقدمة من شيف ساره محمد

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة

المكونات

750 جرام سميد
125 جرام حليب سائل
125 جرام سيرب ثقيل
125 جرام سمن
125 جرام جوز الهند ناعم
125 جرام طحين
رشة ملح
ملعقة صغيرة اسنس جوز الهند او فانيليا

#الطريقه

نخلط المكونات الجافه مع بعض ويضاف السمن ويقلب جيدا حتي تتشرب السمن ويكون الخليط رملي ثم يقلب السيرب مع الحليب ويضاف ل خليط السميد ويقلب باطراف الاصابع ويوضع في صنية فرن مدهونه سمن او طحينه ويخبز على درجة حرارة 170
لمدة نصف ساعه
وتسقي فور خروجها ب سيرب

#السيرب

250 جرام سكر
250 جرام مياه
75 جرام عسل جليكوز
عصير ليمونه يترك على النار 7 دقائق ويترك ليبردش

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

قطايف بالباتسيرى والمكسرات..إعداد همت مصطفى ( جريدة مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة قطايف بالباتسيري والمكسرات مقدمه من شيف همت مصطفى مدة التحضير 15 دقيقة مدة ...

سمك فيليه بالفيجيتار و الكورن فيلكس وأرز بالزعفران … مقدم من منى حسني ( جريدة مصر24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة سمك فيليه بالفجيتار والكورن فيلكس وأرز بالزعفران مقدم من شيف منى حسنى مده ...

الزبادى البيتي .. إعداد هدى المنسي ( جريدة مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة الزبادى البيتى مقدم من شيف هدى المنسى مدة التحضير نصف ساعة مدة التخمير ...