أرشيف الوسم : ارز

لحمه محمره مع ارز بالخلطه اعداد شيف مها ابراهيم مصر 24كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفة لحمه محمره وأرز بخلطة مقدم من شيف مها ابراهيم مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 75 دقيقة المقادير كيلو لحم ورق لوري حبهان مستكه ملح فلفل اسود ملعقتين صويا صوص الأرز ربع كيلو أرز ثمن كيلو شعريه ثمن كيلو لسان عصفور ملعقتين صلصة ملعقتين صويا صوص 3ملاعق سكر مكعبين ماجي ملح قرفه لوز زبيب ذبده زيت الطريقه نحضر ...

أكمل القراءة »

ارز باللبن اعداد شيف مني جوده مصر 24كتبت Batot Ahmed

اسم الوصة الرز باللبن مقدم من مني جودة المقادير كيلو لبن نصف كوب رز سكر حسب الرغبة فانيليا ملعقتين كريم شانتيه ملعقة لبن بودرة ملعقة كبيرة نشا الطريقة نغلي اللبن ونضع فيه الرز ويترك ساعة ثم يرفع علي النار واضع عليه السكر والفانليا ثم كوب لبن بارد مذاب فيه النشا والكريم شانتيه واللبن البودرة وانزل علي الرز الي ان يغلي ...

أكمل القراءة »

برام معمر اعداد شيف جيجي فاروق مصر 24كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفه برام معمر مقدم من الشيف جيجي فاروق وقت التحضير 10 دقائق وقت الفرن 60 دقيقه المكونات كيلو ارز بلدي كيلو حليب بلدي 2 ملعقه زبده 2 ملعقه قشطه ملعقه ملح 2 كوب ماء الطريقه نضع البرام في الفرن ثم نفرك الارز بالزبده والقشطه والملح جيدا ثم نضع الارز في الطاجن الساخن ونضيف الحليب المغلي عليه ثم الماء ونقلب ...

أكمل القراءة »

ارز بالكبد والقوانص اعداد شيف همت مصطفي مصر 24كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفه ارز بالكبد والقوانص مقدم من همت مصطفي مدة التحضير نصف ساعه مدة الطهي ٤٥دقيقه المكونات نص كيلو ارز بسمتي نص كيلو كبد وقوانص مكعبات بصلتين مكعبات فصين ثوم مفرومين ملح فلفل كاري بابريكا بهارات حبهان بودر سماق ورق لورا بودر زنجبيل كزبره ناشفه لومي قرفه عود قرنفل الطريقه تشوح البصله نضيف القوانص والتوابل مع التقليب واضافه كوب ماء ...

أكمل القراءة »

سبيط محشي ارز اعداد شيف حسن كمال (مصر 24)كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفة سبيط محشى أرز مقدم من الشيف حسن كمال حسين مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهى 60 دقيقة المقادير 1 كوب ماء ½ كوب أرز سبيط (حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة مكعبات 3 فص ثوم مهروس ملح وفلفل أسود حسب الذوق لتحضير صلصة الطماطم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 4 فص ...

أكمل القراءة »

ارز مع سمك فيليه واصابع كابوريا مقدم من الشيف مها ابراهيم{ مصر24} كتبت Batot Ahmed

أسم الوصفة أرز سمك فيليه جمبري وصوابع كابوريا مقدمة من شيف مها إبراهيم مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقاديير كيلو سمك فيليه ربع كيلو جمبري كيس كابوريا الطريقه اولا الأرز تبشر بصله ونحمرها في الزيت ثم نضيف المياه تغلي نضيف الارز والملح يغلي غلوه نهدي النار خالص حتي يستوي ثانيا السمك نغسل السمك كويس وننقعه في خل ...

أكمل القراءة »

كتبت Batot Ahmed دجاج مشوي مع ارز مكرمل اعداد شيف مني جوده

اسم الوصفة فراخ مشويه على الفحم وأرز مكرمل مقدم من شيف منى جودة مقادير تتبيلة الفراخ ملح خل ليمون فلفل أسود حبهان مطحون ورق لورا مطحون 2 ملعقة ك كاتشب ملعقة زيت ملعقة ك عسل أسود طماطم ميسورة ناعم بصل مفروم ناعم اتركها فى الثلاجه ليلة فى التتبيلة الأرز المكرمل ملعقة كبيرة سكر ملعقة زبده بصلة ص مفرومه ناعم فصين ...

أكمل القراءة »

كتبت Batot Ahmed ارز باللبن اعداد شيف همت مصطفي

اسم الوصفة ارز بلبن مقدم من شيف همت مصطفي مدة التحضير ١٥ دقيقه مدة الطهي ٢٥ دقيقه المكونات نصف كوب ارز كيلو ونصف لبن فانيليا. وماء زهر ملعقتين نشا ملعقتين لبن بودر ملعقتين كريم شانتيه خام نصف كوب لبن سكر حسب الرغبه قشطه الطريقه ينقع الأرز في كوبين ماء ويسلق بنفس الماء نضيف اللبن والسكر ثم تدوب الكريم شانتيه والنشا ...

أكمل القراءة »

ديك رومي مع ارز بالخلطه اعداد الشيف المتميزة ميرفت وليد

اسم الوصفه ديك رومي وارز بالخلطة مقدم من شيف ميرفت وليد مدة التحضير5دقائق مدة الطهي ساعة المكونات ديك رومي صغير الحجم تفاحة بصل جزر فلفل أسود قرفة دبس رومان وزعتر فلفل الوان ارز بسمتي مكسرات طريقة التحضير انقع الرومي في ماء وملح وليمون ودقيق لمدة ساعة ويتم الغسل جيدا نحضر التفاح ويتم تقطيع والبصل والجزر والفلفل وورق لورا والحبهان والقرفة ...

أكمل القراءة »

الارز البخارى بالدجاج اعداد الشيف نورا قنديل

اسم الوصفة أرز البخارى بالدجاج المسحب مقدم من الشيف نورا قنديل مدة التحضير 15 ظقيقة مدة الطهي ساعة المقادير التتبيله الدجاج ربع كوب عصير بصل عصير 3 حبات ليمون كبار نصف كوب زيت نصف كوب خل نصف كوب عصير طماطم ملعقة كبيرة لكل من ملح فلفل بهارات مشكلة كسبرة ناشفة ملعقتين كبار صلصة مقادير الارز : ملعقة زيت ملعقة كبيرة ...

أكمل القراءة »