أرشيف الوسم : حليب

معمول بالملبن تقديم الشيف حسين ابوزيد

اسم الوصفة معمول بالملبن مقدمة من شيف حسين أبو زيد مدة التحضير 10 دقائق مدة الخبز والتخمير 50 دقيقة المقادير كيلو دقيق نصف كيلو سمن ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرةخميرة ٣٥٠جرام ماء اولبن الطريقة نخلط كل المقادير على بعضها وتعجن تماما وتقطع ونحشي ملبن ونكور ونكبس بمكبس المعمولة ونرص في الصاج ونتركها تخمر وتخبز على نار هادئه ٢٠٠ درجه وبألف ...

أكمل القراءة »

اسم الوصفه القرص الطريه تقديم شيف حسين ابو زيد

اسم الوصفه قرص ناعمه وطريه مقدم من شيف حسين ابو زيد مده التحضير ٢٠ دقيقه مده التخمير ٢٠دقيقه مده الخبيز ١٠دقائق المقادير كيلونصف دقيق نصف كيلوسمن سايح ربع كيلوسكر معلقه كبيرمن الخميره والينسون نصف كيلوولبن حسب متحب الطريقه نصف كيلو سمن سايح بس نبسه مع كيلو ونصف دقيق كويس ونفتح فتحه في النص ونضيف ربع كيلو سكر ونصف كيلو ماء ...

أكمل القراءة »