أرشيف الوسم : وصفه

اجمل وصفةللفسيخ البيتي اعداد الشيف المتميزة جيجي فاروق

اسم الوصفه الفسيخ البيتي مقدم من الشيف جيجي فاروق مدة التخزين 15 يوم المكونات سمك بوري طازج ملح خشن شطه خشنه ملح ليمون كركم اختياري الطريقه نغسل السمك جيدا من الخارج ونتركه يوم كامل في مصفاه الراس للاسفل والذيل للاعلي ثم بعد تجفيفه تماما نخلط الملح والشطه والكركم وقليل من ملح الليمون علي كل كوب ملح ربع ملعقه ملح ليمون ...

أكمل القراءة »

وصفه ممتازه للديت ومرض السكري مقدمه من الشيف المتميزة زينب يحيي

وصفه ممتازه لهواة الدايت و مرضى السكر مقدم من شيف زينب يحيي مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهى 40 دقيقة المقادير حبة بطاطس مقطعة أصابع حبة طماطم مقطعة مكعبات حبة جزر مقطعة حلقات حبة بصل مقطعة شرائح 2 حبة فلفل حار صحيح حسب الرغبة 2 شريحة بانيه دجاج أو 2 قطعة لحم رقيقة ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة ...

أكمل القراءة »

العزيزيه مقدمه من الشيف المبدع ابو عبدالله

اسم الوصفه عزيزيه مقدمه من الشيف ابو عبدالله مدة التحضير 15 دقيقه مدة الطهى 30 دقيقه المقادير نصف كيلو مكرونه اسباجتي 2 كوب لبن ربع كيلو نشا 100 جرام جوز الهند كيلو سكر سمن الطريقه نحضر المكرونه ونقوم بسلقها ونضربها بالمضرب او الخلاط بماء السلق وتترك على جنب فى إناء على النار نقوم بغلى اللبن ونضيف المكرونه ونحضرالنشا وندوبه في ...

أكمل القراءة »

الحمام الكداب مقدم من الشيف المتألقة مني حسني

اسم الوصفه الحمام الكداب مقدم من شيف مني حسني مدة التحضير ٢٠دقيقه مدة الطهي ٣٥دقيقه المقادير وراك مخليه ملح وفلفل اسود وسبع بهارت توم وبصل بودر كاري وكركم قرفه زعتر ومكعب مرقه جنزبيل وعلبه من الزبادي ومعلقه من العسل ومعلقه كاتشب ٣من بصله ٣من الطماطم الطريقه نحضر وراك الفراخ المخلية ونغسلها كويس جدا ونتبلها بالملح والفلفل الأول ثم نتبلهابالمقادير التاليا ...

أكمل القراءة »