دجاج محشي في الفرن اعداد الشيف ام عصام

اسم الوصفة دجاج محشي بالفرن
مقدم من الشيف ام عصام

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة

المقادير

2 دجاجة مغسولة ومفتوحة قليلا

التتبيلة
علبة زبادي
2 ملعقة كبيرة كاشب
3 ملعقة كبيرة عصير حامض
2 حبة بصل مبشورة
3 فص ثوم مبشور
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة كبيرة سماق

لتحضير حشوة الدجاج
2 كوب أرز بسمتي
ملعقة كبيرة قرفة ناعمة

الطريقة

في وعاء كبير ينقع الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعتين ثم يطبخ الارز ويضاف له الملح والقرفة تحشى به الدجاجة وتغلق بخلة الاسنان ويدخل الفرن لحين النضج حتى يكتسب اللون الذهبي و يقدم بالف هنا

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

بالصور تفاصيل لقاء النجم محمد صلاح مع عدد من قيادات الجالية المصرية في نيويورك

  أصدرت حركة صوت مصر فى الخارج برئاسة المستشار الاعلامى معتز صلاح الدين منذ قليل ...

فعاليات متنوعة فى احتفال القرية الفرعونية بشم النسيم

فعاليات احتفالية متنوعة بمناسبة اعياد الربيع وشم النسيم تقدمها القرية الفرعونية على مدار خمسة ايام ...

راندا البحيري تكشف تفاصيل إطلالتها الأخيرة تعرف علي التفاصيل!

أكدت راندا البحيري، انها ارتدت موديل مختلف بلون مختلف نظرا لرغبتها في التغيير وانه من ...