طاجن ماكريل بالخضار.. إعداد شيف حسن كمال حسين ( مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفه طاجن ماكريل بالخضار
مقدمة من الشيف حسن كمال حسين

مدة التحضير25دقيقة
مدة الطهى30دقيقة

المقادير

كيلو سمك ماكريل مقطع ونظيف
بصله مقطعة
كوسه مقطعة مكعبات
فصان ثوم مهروس
جزره مقطعة مكعبات
فلفل الوان مقطع
3 طماطم مبشوره
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كاري
ورق لورا
قرفه
بطاطس مقطعه مربعات صغيره
عصير ليمون
2 ملعقه زيت
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره بهار سمك
كزبرة جافه

الطريقة

يخلط جميع الخضروات المقطعه مع التوابل والزيت، نضع جزء منها في الصينيه
ثم يرص السمك ويفرك جيدآ بالخلطه ويوضع باقي الخلطه ، يترك نصف ساعه
ثم يدخل الفرن الساخن لينضج
يقدم بجانب سلطه خضراء او سلطه طحينه والف هنا

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

كفتة الأرز ..إعداد سامية حافظ (مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة كفته ارز مقدمة من سامية حافظ المقادير كيلو لحمة مفرومه كيلو إلا ربع ...

تمور رمضان..مقدمة من أم صلاح ( مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفة تمر رمضاني مقدم من شيف ام صلاح المقادير نصف كيلو تمر كوب سمسم ...

الأرز المعمر وصينية لحمة بالفرن..إعداد مها إبراهيم ( مصر 24 ) كتبت ناهد محمد

اسم الوصفه الأرز المعمر ولحمه صينيه في الفرن مقدمة من مهاابراهيم مدة التحضير ٣٠ دقيقه ...