كتبت Batot Ahmed داود باشا اعداد شيف ام صلاح

اسم الوصفة داود باشا
مقدم من الشيف ام صلاح

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 30 دقيقة

المقادير
نصف كيلو لحم
حبة بصل
بقدونس
بهارت وملح
فصين ثوم
كوب لوز
وراشي
لبن
زيت
عصرة ليمون
ربع كيلو طماطم معصورة
ملعقة معجون طماطم

طريقة التحضير

ناخذ اللحم المفروم ونضيف حبة البصل والبقدونس والبهارات وفصين ثوم وملح ونخلطهم ونكورهم ومن ثم نقليهم في الزيت قليل نضعهم على جنب

ومن ثم نضع الطماطم المعصورة في قدر على النار مع البهارات والزيت الى ان تثخن الصلصة نضيف كرات اللحم الى ان يتجانس الخليط مع كرات اللحم

نعمل الطحينية
نضع الراشي مع اللبن وقليل من ثوم باورد والملح وعصرة ليمون ونقلي اللوز من اجل التقديم كما موضح في الصورة وتقدم حسب الصورة

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عجينة الطعميه [الفلافل] اعداد شيف الرحيق المختوم {مصر 24}كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفه عجينة الطعمية مقدمة من الرحيق المختوم المقادير نصف كيلو فول مدشوش حزمة كرات ...

برام معمر اعداد شيف جيجي فاروق مصر 24كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفه برام معمر مقدم من الشيف جيجي فاروق وقت التحضير 10 دقائق وقت الفرن ...

الكعك المصري اعداد شيف سارة محمد مصر 24كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفه كعك مصري مقدم من شيف ساره محمد مدة الخبز 15 دقيقه درجة الحرارة ...