وصفة سمك التونه اعداد الشيف اماني احمد

 

 

سمك التونه

مقدم من الشيف أماني احمد

وقت التحضير 20دقيقه

وقت الطهي 30دقيقه

المكونات والطريقه

1-دة سمك تونه ماكريل ،،الكيلو فيه
هنجيبه ونفتحه من سلسله الضهر ،،، وننضفه كويس ويتبل بتوم وملح وكمون ولمون ونركنه ،،
2_هنجهز بطاطس شرايح سمكها بسيط ،،، ونتبلها بملح وكمون
،
3_هنجيب بصلة كبيرة تتقطع شرايح مع طماطم مكعبات مع قرون فلفل حامي وبارد ،، مع جزرة مبشورة ولو فيه عود خضرة ماشي شغال نخلطهم مع بعض ونتبلهم برضه بكمون وملح وفلفل أسود
4_ هنجيب معلقتين صلصله جاهزة ،،نضيف ليها ملح خفيف وكمون وفلفل أسود وزيت ،،ونجيب الفرشاة وندهن بيها السمك من الوش ،،
5_ هنجيب صينيه أو ورق فويل ،،الفويل أفضل عشان .كل واحد ياخد سمكته بمحتواها جاهزة قدامه ،، هنحط البطاطس بعدين جزأ من خلطة البصل بعدين السمكه بعدين جزء ثاني من الخلطة وهكذا لحد لما الكمية تخلص على كمية السمك الموجودة ،، وبعدين يدخلون الفرن نشغل من تحت على نار وسط وبعدين نشغل من فوق

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

كتبت Batot Ahmed داود باشا اعداد شيف ام صلاح

اسم الوصفة داود باشا مقدم من الشيف ام صلاح مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي ...

كتبت Batot Ahmed دجاج مشوي مع ارز مكرمل اعداد شيف مني جوده

اسم الوصفة فراخ مشويه على الفحم وأرز مكرمل مقدم من شيف منى جودة مقادير تتبيلة ...

كتبت Batot Ahmed بطاطس مشويه اعداد شيف جيجي فاروق

اسم الوصفة بطاطس مشويه مقدمه من الشيف جيجي فاروق وقت التحضير 60 دقيقه المكونات حبات ...