وصفة سمك التونه اعداد الشيف اماني احمد

 

 

سمك التونه

مقدم من الشيف أماني احمد

وقت التحضير 20دقيقه

وقت الطهي 30دقيقه

المكونات والطريقه

1-دة سمك تونه ماكريل ،،الكيلو فيه
هنجيبه ونفتحه من سلسله الضهر ،،، وننضفه كويس ويتبل بتوم وملح وكمون ولمون ونركنه ،،
2_هنجهز بطاطس شرايح سمكها بسيط ،،، ونتبلها بملح وكمون
،
3_هنجيب بصلة كبيرة تتقطع شرايح مع طماطم مكعبات مع قرون فلفل حامي وبارد ،، مع جزرة مبشورة ولو فيه عود خضرة ماشي شغال نخلطهم مع بعض ونتبلهم برضه بكمون وملح وفلفل أسود
4_ هنجيب معلقتين صلصله جاهزة ،،نضيف ليها ملح خفيف وكمون وفلفل أسود وزيت ،،ونجيب الفرشاة وندهن بيها السمك من الوش ،،
5_ هنجيب صينيه أو ورق فويل ،،الفويل أفضل عشان .كل واحد ياخد سمكته بمحتواها جاهزة قدامه ،، هنحط البطاطس بعدين جزأ من خلطة البصل بعدين السمكه بعدين جزء ثاني من الخلطة وهكذا لحد لما الكمية تخلص على كمية السمك الموجودة ،، وبعدين يدخلون الفرن نشغل من تحت على نار وسط وبعدين نشغل من فوق

اترك رد

x

‎قد يُعجبك أيضاً

42 صورة ترصد مؤتمر تحالف الأحزاب و قيادات الأحزاب يرفضون تصريحات «أردوغان» و«رايتس ووتش»

كتب:أحمد حنفي. استنكر تحالف الأحزاب السياسية، التصريحات الاستفزازية التى أصدرها الرئيس التركي، رجب طيب أردوغان، ...

وفاء عامر تكشف تفاصيل مسلسل “حكايتي” مع “الستات مايعرفوش يكدبوا”

يستضيف برنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا” الذي تقدمه كلاً من الإعلامية سهير جوده ومنى عبدالغني على ...

رفع مستوى الخدمات بالقطارات أثناء بطولة الأمم الإفريقية

قامت شركة الخدمات المتكاملة المملوكة للهيئة القومية للسكك الحديدية، من الانتهاء بخطط الاستعدادات برفع مستوى ...