أرشيف الوسم : القاضي

“هدية الأم” .. بقلم / صفاء القاضي

كم كتبوا ..وكم غنوا …عن الأم ، فها هي القصائد تتلوها القصائد وأشعار عبر الأجيال والأزمان ، وظلت الأم هي أرقى ما يهبه الخالق للمخلوق ،رمز للحنان الخصب والعطاء المتدفق، نور مشع حيث ظلمات الحياة ، هي مهد الطفل وهي مدرسة الصغير والكبير،تعلمنا منها وعشقنا أنفاسها ، حتى أن البيت لا يعد بيتا بدونها ،ويأتي عيد الأم من كل عام ...

أكمل القراءة »

لقمة القاضي او لقيمات من اعداد شيف ام صلاح

اسم الوصفة لقمة القاضي او لقيمات مقدمة من الشيف ام صلاح مدة التحضير ساعة مدة الطهي 15 دقيقة المقادير 3 اكواب دقيق 2 ملعقة نشا 2 ملعقة كاستر ورشة خفيفة ملح ملعقة خميرة نصف كوب لبن ماء حسب نوع الطحين وزيت للقلي وطبعا الشيرة او القطر طريقة التحضير نخلط جميع المواد الجافة ثم نضيف اللبن والماء حسب الكمية الي يحتاجه ...

أكمل القراءة »