أرشيف الوسم : سهله

الذ كبسه من اعداد الشيف مها ابراهيم{ مصر 24}كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفة الكبسه مقدمة من شيف مها ابراهيم مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي ساعة المقادير فرخه مقطعه اربع قطع نصف كيلو أرز نصف كيلو طماطم ثمرة بصل مبشوره نصف ملعقة صغيرة قرفه نصف ملعقة سكر بهارات فراخ عود قرفه فلفل أسود ملح الطريقه نغسل قطع الفراخ بالملح والخل جيدا فى اناء علي النار نضع ذبده وزيت وبصله مبشوره وتخلط ...

أكمل القراءة »

قرص بالجبنه اعداد شيف جيجي فاروق {مصر 24}كتبت Batot Ahmed

اسم الوصفة قرص بالجبنه مقدمه من الشيف جيجي فاروق مدة التحضير 30 دقيقة مدة الخبز 20 دقيقة المقادير كيلو دقيق علبه زبادي بلدي 2 ملعقة حليب بودر نصف كوب زيت عباد 2 كيس خميره رشه ملح رشه سكر ماء دافي للعجن الحشو جبنه فيتا الوجه بيض قهوه سمسم حبه البركه الطريقه نضع كل المكونات علي بعضها ونعجن بالماء الدافي حتي ...

أكمل القراءة »

كتبت Batot Ahmed داود باشا اعداد شيف ام صلاح

اسم الوصفة داود باشا مقدم من الشيف ام صلاح مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة المقادير نصف كيلو لحم حبة بصل بقدونس بهارت وملح فصين ثوم كوب لوز وراشي لبن زيت عصرة ليمون ربع كيلو طماطم معصورة ملعقة معجون طماطم طريقة التحضير ناخذ اللحم المفروم ونضيف حبة البصل والبقدونس والبهارات وفصين ثوم وملح ونخلطهم ونكورهم ومن ثم نقليهم ...

أكمل القراءة »

كتبت Batot Ahmed كفته بالبطاطس اعداد شيف صفاء دياب

اسم الوصفة كفتة بالبطاطس مقدمة من شيف صفاء دياب مدة التحضير ١٥ دقيقة مدة الطهى ٢٥ دقيقة المكونات نصف كجم لحمة مفرومة نصف كوب بقسماط ناعم نصف كوب بقدونس مفروم ملح وفلفل وبهار ذرة قرفة ثمرة بطاطس كبيرة حلقات مقلية ٢ ثمرة فلفل رومى حلقات ٢ حبة بصل حلقات ٢ ثمرة طماطم حلقات كوب عصير طماطم الطريقة تخلط مكونات اللحم ...

أكمل القراءة »

مني بيتزا اعداد شيف سهام عبد اللطيف

اسم الوصفه ميني بيتزا مقدم من شيف سهام عبداللطيف مدة التحضير نصف ساعه مدة الطهي نصف ساعه المقادير كيلو دقيق كوب لبن كوب ماء دفء نصف كوب زيت خميرة و 3 معلاق سكر وملح الحشوه جبن المونتزيلا وجبن شيدر صلصة طماطم وزيتون فلفل أخضر او ألوان ولحمه مفرومه او اي حشو للي انتوا تحبه الطريقة نضع كل المكونات الجافه مع ...

أكمل القراءة »

وصفة التورته من اعداد الشيف حنان ابو مصطفي

اسم الصنف تورته مقدمه من الشيف حنان ابو مصطفى مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقادير ٢ كوب دقيق نصف كوب زيت ٦ بيضات كوب سكر ملعقة محسن جل كيس بودر فانيليا للتزين كريم شانتيه فواكه للحشو شكولاته الطريقه نضرب البيض مع الفانليا مع المحسن جيدا ثم نضيف السكر مع الخفق ثم نضيف الدقيق مع البودر بالتدريج مع ...

أكمل القراءة »